“高级感”是时尚界的一个高频词汇。对于餐营者们来说,形容一个餐厅,“高级”是比“美”更进一步的盛赞和溢美之辞。高级感的餐厅在表在里,表是外表即颜值,里是菜品出品。从获客角度
查看详情>>当大部分餐厅在拼出品拼环境拼营销的时候,却往往遗忘了服务。殊不知,正是这些服务细节正在赶走你的顾客……2017年全国餐饮业营业额达到近4万亿,看似前景无限,引得一批批人前来入局。导致餐饮行业竞争越
查看详情>>原标题:确保不违法不扰民符合食安要求底线后,鼓励各种形式食品创新业态便利店卖盒饭?指导意见本月出台首张获批可经营热食类分餐业态的便利店食品经营许可证将紧跟着发放“请问要一荤两素,还是两荤两素?”
查看详情>>一枝独秀不是春,万紫千红春意浓!我们或是开餐厅的老板,或是叫外卖的吃货,无不都关注着餐饮行业的走势,是颓败是火热,总有经久不衰的老店大门敞开,也总有屡教不改的吃货,死性不改。也总有层出不穷的餐饮新秀冒出来,也有
查看详情>>近期,餐饮界发生的两件事引起了笔者的关注。一是奈雪的茶完成A+轮融资,投资方依旧为天图资本,融资规模高达数亿元,奈雪的茶也因此估值60亿,被尊称为茶饮“独角兽”。二是在坚持了一两年后,著名作家、导演张
查看详情>>民以食为天,食以安为先。这次全国两会上,不少代表委员再次把目光聚焦到舌尖安全上来。来自浙江代表团的全国人大代表、杭州市人大常委会副主任罗卫红,就是其中之一。“围绕食品安全,杭州市人大已经连续10年开展
查看详情>>随着城市食品安全监管力度的加大,一些不法商贩动起了“上山下乡”的歪脑筋,致使一些农村地区成为“消废市场”。捍卫农村“舌尖上的安全”,要考虑农村食品销售“三多三少”
查看详情>>距离去年的展览会不足半年时间,【饭盒王】又将再次与大家见面了!走过风雨十八年,我们坚持着安全放心的理念和不放弃的信念,秉持初心一直坚持采用纯PP全新材质,坚持做安全放心的餐盒;影响和带动同行加入我们的行列,为餐
查看详情>>在餐厅生意不好的时候,我们可能会思考是不是该降价,给店铺做做促销活动,或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的经营方式,往往无法做到一个令人满意的效果,那么到底该怎么办才好呢?1不要想着赚钱,要“舍得&rdq
查看详情>>顾客就是上帝,这是每一个餐饮人所熟知的道理,没有顾客就不会有盈利与名誉。餐厅要如何与顾客建立关系,如何让顾客回头并树立良好口碑呢?1让顾客感觉是受欢迎的沃迪•阿伦曾说,顾客光临生意就有80%的成功。在
查看详情>>海南省食品药品监督管理局通过海南省食品药品行政处罚案件信息公开网发布消息:一家餐饮店承接宴席,89人食物中毒,经查食物致病性微生物含量超过食品安全标准限量,该餐饮店存在11种问题,被处以120万元罚款。况平晓(儋
查看详情>>一年一度的3·15消费者权益保护日又到来了。每到这个时候,一批问题商家将被列入“打假”黑名单予以公布,商家们“风声鹤唳”,消费者拍手称快。不过,长长的名单背后,却反映出我国商品和服务
查看详情>>近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品、方便食品、酒类和豆制品等6类食品404批次样品,抽样检验项目合格样品399批次,不合格样品5批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产
查看详情>>又是一个3.15,打假冒伪劣之虎的日子隆重到来了。今天也是全国消费者应该欢呼的好日子,平日里饱受假冒伪劣产品的坑害,逢上这一年一度的为社会剔除渣滓的时候,我想,所有憎恨那些假冒伪劣商家的消费者正等着同举一樽酒,
查看详情>>中国青年网北京3月14日电(人民政协报记者张春莉)“保障食品安全,就是保障民生福祉。随着农村经济的发展,农村市场越来越活跃。农村市场是产品质量的安全末端,也是最容易出现食品安全问题的薄弱环节。”郭文
查看详情>>安全事故,凶残如猛虎,无时不在无处不在,只要你稍不留神,它就会趁虚而入。安全隐患轻则皮肉之伤,重则伤筋断骨,更甚则带走生命,这些年来发生在全国的重大工伤事故是一起接一起,每一起都是带血惨痛教训,每一起都是由于疏
查看详情>>2018年3月,一年一度的全国人大和政协“两会”隆重召开,今年是代表和委员新的换届大会,餐饮行业产生了一位全国人大代表和3位全国政协委员,他们将在本次“两会”期间代表近2000万餐饮从业者发出建
查看详情>>记者从县市场监管局了解到,在每学期开学前,他们都会要求各学校对食堂、校内商店等场所进行全面大扫除,逐项开展食品安全自查工作。近日,县市场监管局专门印发了《关于开展2018年春季学校食堂餐饮食品安全专项检查工作
查看详情>>信息大爆炸的时代,让“酒香不怕巷子深”成为过去式。在异常激烈的市场竞争中,长时间的“不露脸”,将很快被顾客遗忘。在这个强调品牌就是竞争力的时代,不善于营销品牌也很难有前途。在这样的背景
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