查看详情>>
【饭盒王】与您分享和辨别日常餐饮塑料包装的不同材质
查看详情>>餐饮老板如何应对节后离职的员工春节后是酒店员工离职的高峰,酒店也将进入新一轮的招工和培训周期。这时候,酒店总是要处理很多突发状况,无暇顾及即将离职的员工,笔者在此呼吁:酒店一定要用心对待即将离职的员工,要像
查看详情>>重金挖来大厨,反而生意不如从前? 看到别人的店生意好,自己也开了一家差不多的店,但是生意总不如别人;看到别人的招牌菜好卖,自己也出了一款,好评没有差评却不断。你的定位不差,宣传也不差,甚至连大厨都是重金挖过
查看详情>>早上吃碗米线或者不时到餐馆饱餐一顿,都不可避免地要使用到一次性餐具,比如筷子、纸杯等。不过记者发现绝大部分市民对这些一次性餐具是否有保质期一无所知,包括餐具批发商也对此含糊其辞。使用方便一次性餐具成标配记
查看详情>>盒饭外卖,一直是一个很艰巨的问题,话说还在写字楼上班的时候,最纠结的莫过于中午吃什么了。这个时候盒饭外卖就成为一个很重要的依靠。基本上我统计了下我自己,在做白领的时候,一个月吃某一家固定的盒饭在12-25次以
查看详情>>晚饭后,塑料食品盒、微波碗、保鲜膜、保鲜袋,一切可以用来保存食物的家伙齐齐亮相。没错,为了家人的健康,剩下的饭菜可要妥善保存哟。长期以来,对于市场上通行的用于食品包装、储藏的塑料制品,包括一次性方便袋、食
查看详情>>塑料回收标志好似塑料容器的身份证,小小的三角符号一般印刻在塑料容器的底部。三角框内的数字从1至7不等,每个编号背后代表着一种规格的塑料容器,意义毫不相同。一览环保英才网告诉你塑料瓶的那些你不知道的秘密!1
查看详情>>鑫同“饭盒王”生产出来绿色环保一次性饭盒作为餐饮酒店行业的优秀供应商厂家,小编近日在么平台看到餐饮不错的文章,分享给酒店餐饮朋友们!3人在火锅店点了份2人用的优惠餐,吃不饱又加点了,吃得不爽好像还
查看详情>>鑫同“饭盒王”生产出来绿色环保一次性饭盒作为餐饮酒店行业的优秀供应商厂家,小编近日在么平台看到一篇不错的文章,关于打造酒店厨房规范的基本模式分享给酒店餐饮朋友们!每一个厨房都有一个工作流程,所
查看详情>>菜品创新是餐饮业永恒的主题,同时也是烹饪工作者孜孜不倦的追求目标和乐此不疲的发展动力。目前在我国餐饮业经营中,不少企业的厨房员工在菜品制作与创新中出现了一些误区。如重视美观,轻视食用,费工费时等现象较为
查看详情>>在厨务管理过程中,对于一个酒店/餐饮企业来说,相信厨房管理对酒店/餐饮企业重中之重,但能否运用的恰到好处,真正发挥“达到、完成、促进”厨务工作、发挥配合作用是要做深度探讨的。因为中国餐饮企业的厨务
查看详情>>改良炒菜给炒锅减压 由于现在只有两个炉头,所以炒菜的数量必须减少才能应付目前的工作。改革前,我们现炒菜的数量大概控制在菜品总量的25%,现在来看,这个比重太高了,所以我们删减掉一些点击率较低的炒菜,用烤菜、蒸菜和煲菜来代替,使炒菜的总数由原来的25%降低到了10%以下。
查看详情>>面对市场上的一次性塑料饭盒种类复杂,质量参差不齐我们该如何选取购合适的一次性饭盒呢?这里{饭盒王}小编先跟您聊聊关于一次性塑料饭盒的知识建议在使用一次性塑料饭盒时应该注意以下几点:1)剪一些一次性饭
查看详情>>近年来,我国餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变
查看详情>>餐饮,第一让客人进门的一个重点要素就是装修,你店类的布局,不需要有多豪华,但一定要精致,让人看上去干净整洁舒服 因为客人是来品尝美食的,所以一个好的环境直接会影响到顾客对店的看法和态度图片再尔就是服务中
查看详情>>各区、县人民政府,地区管委会:经市政府同意,现将《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。北京市商务委员会北京市市政市容管理委员会北京市城市管理综合行政执法局北京市
查看详情>>餐饮管理一、需求激励这是建立在马斯洛“需求层次”理论基础上的最为常见的激励形式之一。按照马斯洛的理论,需求是推动人们行为的基础力量,人们的需求是生产行为的的基础诱因。因此,分析和掌握企业员工
查看详情>>做好员工食堂管理,也是行政管理工作之一。那么,应如何做好食堂管理工作呢?以下有一则公司员工食堂管理制度范本,各位行政管理人员可从这则制度范本中有所启发。总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用
查看详情>>