俗话说,成功总是亲徕有准备的人,开店前,投资者最好聘请有专业知识或经验丰富的餐饮投资、经营专家,在经过充分的市场调查后,评估最有投资价值的店址、确定经营定位,然后对筹建及开业费用进行预算,通常预算要有根有据,且显示在业务表上,通过预算,可以让投资者知道多长时间能收回
查看详情>>1.控制你的投资欲望,明确你的投资目标! 正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼,实现创富梦想,但一定要在自己实力的基础上,有效整合资源,明确投资目标:在哪里开?开多大的规模店?吸引什么样的客户群等?并为他们提供能满足他们消费需求的产品和服务。应当牢记:你能赢得起但
查看详情>>。需要办理的工商手续。新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记,工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。办理开业登记的餐饮店,首先应申请店名预先核准,经核准后,《企业名称预先审核通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书,登记注册的
查看详情>>一、加盟费: 加盟费(包括诉讼押金)约7-10万元人民币。二、房租: 指首次付款。首次付款的多少和每次付款的多少受下列因素影响:如地区因素、加盟者与房主的关系、加盟者的信誉等。在各种付款方式中,成本最低的方式为后付款,即:先用房子然后付款。因此第九项合计中不包括房租。
查看详情>>1、空调(5P)1—2台2、可乐机1台3、消毒柜1台(200型)4、保鲜柜1台(168型)5、冷柜:486型升2台150型--200型升4台6、蒸车:50型1台7、电饼铛:3台8、和面机:25型1台9、煤气灶:双眼2台10、豆浆机:100型1台11、微波炉:800瓦1台12、电炸锅:1500瓦1台13、包子醒发器:1台14、三轮车:1辆1
查看详情>>一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录 一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。2.
查看详情>>饭店开业流程 一:设计装修图的确认 1.门面门头设计图 2.各房间分布图 3.各房间功能图 4.水路图 5.电路图 6.煤气管道图 7.大厅换气扇管道图 8.柜台位置摆放图 9.桌椅摆放图 10.空调安装定位图 二:申请门头安装及室内装修 1、建委办手续 (1)申请书(
查看详情>>、确定店铺注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金2、执照审批注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。2.1先咨
查看详情>>在工厂里,我们实现“劳动生产率”的方法是让机器24个小时运转,而在餐厅里,我们则追求最高的翻桌率。“前车间主任”的身份确实使我在经营餐厅时能够“跨行业思考”,科学的管理正是杭州传统的中式餐饮所欠缺的。 记者林晗采访整理 直到现在,还有不少人把餐饮当成一个低门槛的
查看详情>>名字是饭馆餐饮店的符号。在没有见到一个人的时候,人们在潜意识里常常会通过名字对这个素不相识的人作一个初步的判断,点名的微妙作用也在这里。一家饭馆餐饮店风格、定位常常就是从起名字开始的,虽然不绝对,但有的时候,点名从一开始就决定了这家饭馆餐饮店未来的成败。现实中
查看详情>>店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名,这是与其他餐馆区别的一种标志,同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈,起一个好的店名不但可成为餐馆的广告,从营销策略和品牌战略上都可以成为财富。 (1)起名的方法餐饮起名 第一,以姓氏起名。用姓氏
查看详情>>社会的和谐稳定必然使人流量大增,而人到异地首先想到的是吃住的安排,于是,这个庞大的市场决定宾馆饭店越开越多,特别是经济型饭店迎合了广大消费者的需求迅速膨胀,变烂尾楼、废弃厂房、空闲办公楼为饭店的比比皆是。原本不是饭店从业人员,看到饭店业有利可图,纷纷投资建造或改
查看详情>>开餐馆最好要的自己的特色,首先你要把餐馆的位定好,是开哪个菜系的餐馆,菜品的档次是中档为好。要开餐馆首先要租房子,有了租房的合同,还要到卫生防疫站去办卫生许可证和健康证,才可以到工商局去申请办理工商营业执照,营业执照办好以后,还要到地方税务局办理税务登记证。这一切
查看详情>>小型餐饮店开业前工作计划7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。7.1手册7.1.1总员工手册7.1.2厨房员工手册
查看详情>>一.选址:应该如果想开一般的小吃店类的小店应该选流动人口多的地方,如果是开饭店,火锅店应该选居住人口比较多的地方!二.开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理.三.装潢,装潢很有学问.如果你开的是面食小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏
查看详情>>1、确定店铺注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金2、执照审批注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。2.1先
查看详情>>在中国,每天都有上万家饭店酒楼开业,也有上万家饭店酒楼关门,几乎每一家开业的老板都对自己的酒楼抱有美好憧憬,但实际经营中却大相径庭。我们刨悉总结的产生这一现象的主要原因和轮回“流程”是: 1、中国餐饮业的进入门槛较低,况且存在片面的假像繁荣,致使很多寻找创业项目者
查看详情>>近年来回转寿司不单单是在珠三角地区成为一种饮食潮流,乃至在全国各地都先后风行起来。“回转寿司”经营店在中国不断增长。什么原因呢?一是日本饮食在养生方面具有很多优势,以海产品为主,富含丰富的脑黄金;二是海产品多是低污染,低胆固醇,低脂肪,高蛋白的;三是经营寿司利润率
查看详情>>1、将创业资金数额减到最低。 别举债,别投下家庭储蓄,成功机会只有20~30%的新事业,不值得你这样冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起,而且只需要少许现金。 2、学习销售自己。 身为小企业经营者,人们买的是你,不是你的产品。只要你知道如何销售自己,初期投
查看详情>>一、快餐店概况{A=%caRn@一、快餐店概况EtH@fhDq1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。/wB@po2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来
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