深圳开展“文明餐桌”行动 传递文明用餐理念

　　本文源自：深圳商报 我有话说

　　【深圳商报讯】(记者 刘虹辰)为提升市民文明意识，迎接中央文明办组织开展的例行年度测评，近日，由市经贸信息委、市文体旅游局牵头，在全市宾馆、饭店、餐馆开展主题为“文明用餐高风尚，勤俭节约美名留”的“文明餐桌”行动，传递文明用餐理念。

　　据了解，“文明餐桌”行动主要内容有三项：一是公开承诺，展示形象。在宾馆、饭店、餐馆显著位置张贴、摆放由市经贸信息委、市文体旅游局统一印制的“文明餐桌”行动宣传品，突出主题。二是合理点餐，文明就餐。宾馆、饭店、餐馆服务员引导顾客合理搭配菜品、适度点餐，营造微笑服务、尊重有礼的文明礼仪氛围。三是倡导节约，绿色消费。节约是中华民族的传统美德，服务员建议顾客主动使用公筷公勺，少用不用一次性筷子、一次性餐具;顾客用完餐后，建议顾客将未用完的餐点用pp塑料一次性饭盒打包。

　　市经贸信息委、市文体旅游局将依托市餐饮协会、市旅游协会，组织相关人员进行实地考察，发现问题及时督促其整改，拍摄实景照片存档，推进行动纵深开展，做到覆盖80%以上的宾馆、饭店、餐馆参与活动，为深圳市文明城市创建工作添砖加瓦。

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