当时毛家饭店给黄女士写的承诺书上，明确表示会对此事负全责，落款处有相关负责人签名并盖有公章。事后饭店负责人却推卸责任，拒绝赔偿。信息时报记者 朱元斌 摄 

     和朋友聚餐本是乐事，却不料在餐厅内滑倒导致骨折，这可真让人郁闷。昨日市民黄女士就报料称，自己在体育西横街毛家饭店吃饭时，因当时洗手间地面有积水而且没有铺防滑垫，她不慎摔倒致腰部受伤、左手中指骨折。当时饭店经理给她写下了一份饭店承担医药费的文字材料，但随后发生的事情让黄女士非常恼火，“他们就陪我去了三次医院，后来两次都是我自己去的，现在他们不但不愿意承担医药费和误工费，而且根本不与我联系，太没有诚信了。” 
　　当事人：饭店出尔反尔 
　　昨日中午记者见到黄女士时，她的左手中指仍明显红肿，无法动弹，“我是从事文字工作的，医生不让我拆纱布，但我得工作啊。” 
　　黄女士回忆道，9月16日晚她与朋友在毛家饭店就餐，席间到洗手间洗手，由于地面积水过多她不慎摔倒，“当时我的腰正好顶在洗手台的边角处，非常疼。”事发后饭店经理戴某某前来处理，原本打算报警的黄女士，看到戴某某态度很好，遂同意了私了。 
　　在黄女士提供的病历上记者看到，患者腰部受损，左手第三指骨折。据黄女士介绍，事发当晚戴某某告诉她饭店负责人不在，赔偿事宜稍后答复，并写下了一份文字材料，上面有着“医药费方面本店会付（应为“负”）全责，误工费另外再商议。”落款是戴某某以及毛家饭店印章。 
　　原本以为拿着“保证书”，自己就可安心在家养伤。但令黄女士非常气愤的是，戴某某在陪同了她去了三次医院后便不再参与就医，更加不愿意谈及误工费的问题。“我这一个多月都无法工作，跟我沟通的是戴经理和负责人黄总，现在他们出尔反尔，不愿意承担责任了。”黄女士愤怒地说。 
　　律师：饭店有不可推卸的责任 
　　随后记者来到毛家饭店，戴某某和负责人黄总对黄女士摔倒一事未否认，但两人都表示此事饭店无责任。戴某某称，黄女士是自己滑倒的，文字材料并没说赔偿全部费用，饭店已做了该做的。黄总则称，不知道戴某某写过文字材料，此事饭店无责，误工费更无法接受。 
　　对此，广东法制盛邦律师事务所律师陈亮认为，“有一点可以肯定，出现这种事情饭店具有不可推卸的责任。”陈亮称，从法律上讲，饭店对顾客的人身财产安全负有保障义务，除非顾客因犯病、突发意外而遭到伤害，否则饭店要对消费者在其场所受伤承担责任，“具体承担多大责任，法院如何判定，要看双方的举证。”饭店给黄女士写下的承诺书上，明确饭店会对此事负全责，落款处有相关负责人签名和饭店公章，因此，这份承诺书是具备法律效力的。同时陈亮也提醒，在公共场所消费受伤时，先要拍摄现场留证，然后拨打110报警让证据得到权威核准。