（记者 刘轶） 2012年随着重庆市内外开放环境的改善，同时带动重庆住宿、餐饮等行业的发展，餐饮行业将继续保持增长态势，人均餐饮消费支出也将增加。2012年重庆经济展望蓝皮书预计，明年我市餐饮额将达到610亿元，同比增长约为17.3%。
蓝皮书分析到，公租房、农民工户籍制度改革、“两翼”农户万元增收等民生十条政策惠及范围从主城到农村，重庆关注民生、关注弱势群体、关注弱势地区，把有限财力的一半以上投入民生，是最直接的消费拉动因素。特别是作为解决农村劳动力就业的重要行业，餐饮业发展还担负促进农业产业化和农户增收的使命，这些都是明年我市餐饮业持续增长的保障。另外一个最直接的因素，即随着收入提高，消费者的需求希望餐饮业向个性化和特色化发展，从吃得饱到吃得好转变，从而给餐饮业发展带来新的机遇。
重庆餐饮
