临汾：“光盘行动”犯难 打包没有餐盒

   (记者 梁娟)随着“光盘行动”的不断深入，在饭店“打包行动”已屡见不鲜。然而，随着市民健康意识的加强，打包行动”的背后又涌现了新问题。近日，临汾市民徐女士对记者抱怨道，前不久和家人聚餐时，想打包带走剩下的饭菜，服务员却拿来塑料袋，无奈之下便放弃了打包的想法。“打包应该有一次性餐盒，据说刚出锅的菜用塑料袋盛放就会分解一些对身体不好的化学成分，你说，这让人怎么吃？”徐女士说道。

 

　　就此，记者走访了临汾市一些连锁餐饮店、西餐厅和餐馆发现，大多数大型饭店和餐饮店使用的餐盒和食品袋是店里专门定做的。而多数小型餐馆则是使用普通的塑料袋。

 

 

　　采访中，不少市民表示，饭店应该给顾客提供合格的打包用具，这样“光盘行动”才能更好地实施。在福利巷某餐馆就餐的刘先生表示：有的饭店使用的塑料袋是没有标识的，我们也不清楚是否为食品袋，你看，像这家店里用的就是普通的塑料袋。”刘先生指着柜台上的塑料袋对记者说。他认为，饭店应该规范打包用具，既能给市民们的健康把关，也能为“光盘行动”保驾护航。

 

　　就此，记者通过查询中国商业联合会官网了解到，12月10日，该网站下发了《关于〈餐饮企业打包服务管理要求〉行业标准征求意见的通知》。《通知》说明，为使标准更具先进性、适用性和有效性，现网上征求意见。记者浏览《餐饮企业打包服务管理要求》看到，其中对于打包餐具所用材料的标准、采购环节以及不同食品相应的打包容器等使用上重新做了规定。

 

　　该《要求》明确对打包食品袋、餐盒提出了要求，而且对打包过程及打包服务有了规范，还对打包过程中的“意外”问题都做了“详解”，让大家放心打包，杜绝浪费。