餐饮商铺毕竟不同于一般商铺,首先规划上要通得过,然后在水、电、煤、排风甚至还有油污处理等各个方面都得事先设计规划好。任何一个配套设施没到位,这餐饮就不能开张,投资的初衷就很难实现。 餐饮生意做得好的可以发财,于是买能做餐饮的商铺,然后出租给人家做餐饮或者干脆自己
查看详情>>餐饮企业在经营过程中,是经常需要进行市场调研活动的,如新开一间分店,在异地投资,或投资经营不同风味菜式酒楼,都需要做广场调研,目的是知己知彼,将投资风险降到最低。为企业找到正确的经营方针。餐饮企业市场调研的方法基本上与企业通行的市场调研法相同,只是在内容上不同,常
查看详情>>很多创业者有一个错误观念,通常以为小本创业一定会成功,而忽略掉该行业是否有市场或是否已经饱和?自己是否适合这一行业?终究走上失败一途。因此建议创业者除了要挑选有兴趣的产业外,还要抓住市场潮流,提升创业成功的机率。具赚“钱”潜力行业排名您认为哪个是最具“钱”景的创
查看详情>>一)在外面吃饭一般几个人和你一起去?1、7-8人2、4-5人3、2-3人4、1人5、不确定 二)你一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭?1、3个月2、1个月3、每周4、2-3天5、不确定 三)你或你的朋友比较喜欢下列的哪类菜?1、东北菜2、火锅3、川菜4、粤菜5、不确定 四)下面的肉类你喜欢哪一样?1、
查看详情>>时下,肥胖的人越来越多,减肥产品也变得颇有市常走在街头、打开电视,减肥广告扑面而来,但人们往往难以确定哪一种产品真的有效。追究肥胖的原因,大多与饮食有关。食物减肥分为两种:一种是控制食物摄入量;另一种是调整饮食结构。前一种方法由于严重损害身体健康而不可取;后一种既
查看详情>>市场分析 几种不同地区的选址分析开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象,这些都是十分重要的。只有考虑成熟了,才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。 (1)商业区选址 在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群
查看详情>>一、位置因素 著名的饭店企业家斯塔特勒曾经说过,他的成功有三个原因:位置、位置、位置。市场调查的主要内容之一就是选择经济可行的地点。这主要是因为,餐饮产品不同于其他制造业产品,不是将产品从生产地向顾客消费地输送,而是将顾客吸引到餐馆内来就餐。因此,餐馆的位置对其
查看详情>>开餐馆之前我们应从以下几点着手调查: 一、位置因素 著名的饭店企业家斯塔特勒曾经说过,他的成功有三个原因:位置、位置、位置。市场调查的主要内容之一就是选择经济可行的地点。这主要是因为,餐饮产品不同于其他制造业产品,不是将产品从生产地向顾客消费地输送,而是将顾客吸引
查看详情>>地点:_______________时间:________________评估:________________ (一)区域城市状况分析 (1)城市总体经济发展水平:□高□中□低 (2)城市人口状况: 市辖区人口___________万,年龄分布16-24岁占___________﹪,25-50岁占____________﹪,男女人口大致比例:________:________。 (
查看详情>>赢利分析表 较好 较差 店面 200平方米 实用面积 200平方米 实用面积
查看详情>>饭店转让买卖双方的注意事项 人是铁,饭是钢,吃饭是人每天必不可少的大事。饭店也是人们社交、沟通的场所。饭店利润丰厚,所以有很多人都想进入这个行业,不过,饭店转让还是有很多事项要注意的。 对于买方来讲,要注意的事情很多,但是不外乎如下几个方面: 1、预算:有的人手里没什
查看详情>>PEST分析表(齐胜餐饮------宗建人) P 政治因素 (PoliticalFactors) 1 2 3 4 5 6 当前保证经济增长→ 压制通澎→ 救
查看详情>>????现实生活中,许多人认为开餐厅比较简单。一方面认为,不需要很高的投资金额限制,同时在菜品加工技术上也不复杂,每个人每天都要吃饭,谁不会两手;另外一方面,就是在经营中,现金回笼快,没有什么资金积压,转让也较容易。但实际上要开一家好点的餐厅或者说要开一家经营成功的餐厅
查看详情>>开店前应进行充分的调查。没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。 有的人一看见某某店
查看详情>>第一部分序言 报告类别:调查报告 行业分类:餐饮/快餐 调查地点:成都市郫县团结镇 调查目的:掌握餐厅运营情况,提供餐厅修正意见,发掘市场活动推点 第二部分准备阶段 一、前言 随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食的要求随之提高,平时他们的生活节奏非常紧凑,没人愿意为了填
查看详情>>Xx大学生特色餐饮消费情况调查报告 为了深入了解芜湖主要高校学生在特色餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。本次调查由安徽师范大学BS调查组独立策划承担。调查工作结束后,经过紧张而又细致的分析总结,其调查报告如下: 一、行业宏观状况分析 (1)经济发展的必然趋势。随着人
查看详情>>由于在学校附近开餐馆的做法启动资金少、灵活性高、且“民以食为天”,有固定的消费群,是一个很不错的投资地方,那么,在学校周边开餐馆要注意哪些事项呢 学校周边开餐馆 学校周边开餐馆则应考虑到他们的经济条件和用餐特点,要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应,尽
查看详情>>餐饮目标市场调研 一、目标市场地理环境 1、市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。 二、行业环境分析 目标市场主要经济指标: 1、企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。2、该市场
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查看详情>>为企业找到正确的经营方针。餐饮企业市场调研的方法基本上与企业通行的市场调研法相同,只是在内容上不同,常用的方法有: 一、询问法 询问法是用询问的方式收集市场信息资料的一种方法,它是调查和分析消费者购买行为和意向的最常用的方法。询问一般是要求被询问者回答有关的具
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