第一阶段: 1.确定店铺的基本形态. 2.自我评估. 资金. 管理. 技术. 兴趣等.. 第二阶段: 1.商圈调查. 商圈类型分析. 要点:人口,职业,年龄层,消费习惯,生活习惯,流动人口等... 商圈基础设施,意争店调查,行人评估,未来发展.. 2.市场调查. 市场分析,调查,定位,评估. 店址分
查看详情>>1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。 2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。 3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。 4、确定培训计划、人员、时间、地点。 5、对当地地
查看详情>>1、确定店铺 注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金 1.1考察店铺 1.2确定店铺 1.3支付定金, 2、执照审批 &nbs
查看详情>>有人的地方,就有江湖;有人的地方,就有饮食需求。做酒楼生意,讲究的就是满足人的消费欲望,而此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说:其牵一发而动全身,那么经营者该如何去定位、选址、确定出品路线呢?请看已成功开过西餐厅、快餐
查看详情>>一.系统分析 H、旅游资源:根据旅游区域过往人多少,类型选择适当的酒楼位置。 I、商业与娱乐区关联: 1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。 2、距餐厅几千米地方,能对餐厅推销产生影响。 J、交通状况: 1、统计数据来源,从公路管理系统或政府机关。 2、自己统计方
查看详情>>秘笈一:正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)&rdqu
查看详情>>这是一个台湾人在北京开餐厅的创业经历,唉,创业真不容易呀。 说到技术上的问题,过两天要回台北一趟,回去补习一下,预计过一阵回来, 人员上因为我的模式跟肯德基很像,指示没有店铺门面,所以打算从肯德基以及披萨店送餐人员里挖人,刚好我邻居的妹妹在肯德基工作,呵呵,可以帮我搞
查看详情>>文/SaraWilson 你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你,你对美味的嗜好也驱动着你,你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。这些想法都很好,但你还是不要出现过高的热情。即使在健康的经济环境中,开餐厅失败的可能性也很大,而在经济衰退期间,这个
查看详情>>你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你,你对美味的嗜好也驱动着你,你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。这些想法都很好,但你还是不要出现过高的热情。即使在健康的经济环境中,开餐厅失败的可能性也很大,而在经济衰退期间,这个行业就更显得无情
查看详情>>一、设备设施费用,一个餐馆选定店址开张之初,方方面面都需要用钱,此时投资者会觉得用钱如流水。对一个原来是空白的餐馆来说,很多钱是非用不可的,但要用得其所,用得所值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出,做到一目了然,再精打细算,力争将开餐馆前的费用用得好,用得合理
查看详情>>你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你,你对美味的嗜好也驱动着你,你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。在经济衰退期间,昂贵的食材原料,劳动力成本高,消费者也更多选择在家吃饭。餐厅关门了,而生活仍在继续。 但是,创业者们愿意去挑战那些不可
查看详情>>开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆
查看详情>>如何让新开业的小餐馆“忙而不乱” 新开业的小餐馆由于资金、技术方面存在着很大的不足,因此常会遇到各种各样的问题,一大把编辑就遇到了一个这样的小餐馆老板,他在QQ群组里像同行咨询如何解决小店中午繁乱的问题,很多群友热情支招,小编整理后呈现给大家,希望能给有
查看详情>>衡水一位读者来信询问,开一家小餐馆一般都需要哪些步骤,办理什么手续。一般来说,个体经营者开家小餐馆需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同,在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的,
查看详情>>作为一家新开酒店,前期筹备工作千头万绪,尤其是餐饮部,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,我特编写了餐饮部开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的酒店同仁提供实实在在的帮助。 做好餐饮部开业前的准备
查看详情>>温馨提示: 前卫茶餐厅由于在深圳只有一间店,许多物料要由香港供应,导致经营成本偏高,拖长了投资回报期;价钱偏高,容易遭到竞争对手的打压;投资餐饮的门槛并不高,关键是出品和服务,此外,经营人才也很重要。 在深圳罗湖区嘉宾路华润万象城对面,一间装修格调颇前卫的新型茶餐厅&m
查看详情>>你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你,你对美味的嗜好也驱动着你,你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。在经济衰退期间,昂贵的食材原料,劳动力成本高,消费者也更多选择在家吃饭。餐厅关门了,而生活仍在继续。 但是,创业者们愿意去挑战那些不可
查看详情>>开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆
查看详情>>开餐馆需要走哪些步骤,并非每个创业者都知晓.去相应的工商部门办理相应的手续是必走环节. 1.需要办理的工商手续 新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记,工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。 办理开业登记的餐饮店,首先应申请店名预先核准,经核
查看详情>>先制定出首期投资预算,主要可分为以下几个方面: 房租Rental(价格取决于所在的地点,以及面积的大小,注意这个部分的预算最好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租),装修Decoration(取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等,请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也
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